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Al Foodex di Tokyo, i prodotti biologici e salutistici italiani sono i più richiesti dai consumatori giapponesi. L’originalità degli italiani ha spinto i consumatori giapponesi a scoprire quanto può essere buono e innovativo l’accostamento dei legumi ad uno dei prodotti tipici giapponesi: il riso. Tra i prodotti agroalimentari richiesti anche il vino e le carni italiane.